Merken Ein lebendiger, erfrischender Teller mit in Scheiben geschnittener Sternfrucht und Trauben, perfekt als Brunch-Garnitur oder leichter, gesunder Snack.
Ich genieße es besonders, wie schnell und unkompliziert sich dieser bunte Obstteller zubereiten lässt.
Ingredients
- Früchte: 2 reife Sternfrüchte (Karambola), gewaschen und dünn quer geschnitten
- Trauben: 1 Tasse kernlose Trauben (rot oder grün), gewaschen und halbiert
- Optionale Garnierungen: 1 Esslöffel frische Minzblätter, gehackt oder ganz
- Limettenschale: 1 Teelöffel abgeriebene Limettenschale
Instructions
- Sterne schneiden:
- Die Sternfrüchte gründlich waschen und quer in dünne, sternförmige Scheiben schneiden, Samen entfernen.
- Trauben vorbereiten:
- Die Trauben längs halbieren.
- Anrichten:
- Sternfruchtscheiben und Traubenhälften ansprechend auf einer Servierplatte anrichten.
- Garnieren:
- Nach Wunsch mit frischen Minzblättern und Limettenschale bestreuen.
- Servieren:
- Sofort als frische Brunch-Garnitur oder leichter Obstplatte servieren.
Merken Bei Familienfrühstücken sorgt diese bunte Obstplatte immer für begeisterte Gesichter.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes kleines Messer, Schneidebrett, Servierplatte
Allergene Informationen
Natürlicherweise frei von gängigen Allergenen. Bitte bei Allergikern auf Kreuzkontamination achten.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 45, Gesamtfett: 0 g, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g
Merken Dieser einfache Obstteller ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Farbe. Ideal, um jeden Brunch aufzuhellen.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie schneide ich Starfruit am besten?
Starfruit in dünne, quer zur Frucht geschnittene Scheiben schneiden, um die charakteristische Sternform zu erhalten.
- → Kann ich andere Früchte statt Trauben verwenden?
Blaubeeren, Kiwis oder Beeren können Trauben gut ersetzen und bieten geschmackliche Variationen.
- → Wie bewahre ich die Garnitur frisch auf?
Am besten kurz vor dem Servieren zubereiten und kühl lagern, um Frische und Textur zu erhalten.
- → Welche zusätzlichen Aromen passen gut dazu?
Frische Minzblätter und Limettenzesten verleihen der Garnitur ein frisches Aroma und farbliche Akzente.
- → Ist diese Garnitur für spezielle Ernährungsformen geeignet?
Ja, sie ist vegan, glutenfrei und kalorienarm und passt so gut zu verschiedenen Ernährungsvorlieben.