Merken Lebendige, erfrischende Smoothie Bowls voller festlicher Farben und Aromen. Perfekt für einen festlichen Brunch, schichten diese Bowls rote Beeren- und grüne Spinat-Kiwi-Smoothies, garniert mit bunten Früchten und knusprigem Granola.
Ich bereite diese Smoothie Bowls gerne an Feiertagen zu, da sie nicht nur toll aussehen, sondern auch lecker und nahrhaft sind.
Ingredients
- Rote Smoothie-Schicht: 1 Tasse gefrorene Erdbeeren, 1/2 Tasse gefrorene Himbeeren, 1 kleine reife Banane, 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch, 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- Grüne Smoothie-Schicht: 1 Tasse Babyspinat (gefüllt), 1 reife Kiwi geschält und gehackt, 1 kleine reife Banane, 1/2 Tasse ungesüßte Kokosmilch, 1 Esslöffel Chiasamen
- Toppings: 1/2 Tasse Granola (glutenfrei falls gewünscht), 1/4 Tasse frische Granatapfelkerne, 1/2 Kiwi in Scheiben, 1/4 Tasse Erdbeerscheiben, 2 Esslöffel Kokosraspeln, Frische Minzblätter (optional)
Instructions
- Rote Smoothie vorbereiten:
- Im Mixer gefrorene Erdbeeren, Himbeeren, Banane, Mandelmilch und Honig oder Ahornsirup vermengen und glatt pürieren. Gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen und jede halb füllen.
- Grüne Smoothie vorbereiten:
- Mixer spülen. Babyspinat, Kiwi, Banane, Kokosmilch und Chiasamen glatt pürieren. Vorsichtig über die rote Schicht in jede Schale gießen oder löffeln.
- Toppings anrichten:
- Granola, Granatapfelkerne, Kiwi-Scheiben, Erdbeerscheiben, Kokosraspeln und frische Minze über jede Bowl streuen.
- Sofort servieren:
- Für den frischesten Geschmack und beste Textur sofort servieren.
Merken Diese Bowls sind ein Highlight bei Familienfeiern und bringen Farbe auf jeden Frühstückstisch.
Zusätzliche Tipps
Probieren Sie Avocado in der grünen Schicht für zusätzliche Cremigkeit.
Werkzeuge
Sie benötigen einen Mixer, Servierschalen, Messer, Schneidebrett sowie Messbecher und Löffel.
Allergenhinweise
Enthält Baumüsse (Mandel-/Kokosmilch) und möglicherweise Gluten (im Granola). Für nussfreie Varianten Hafer- oder Reismilch verwenden.
Merken Diese Smoothie Bowls sind nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker. Genießen Sie Ihren festlichen Brunch!
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie bereite ich die rote Smoothie-Schicht zu?
Für die rote Schicht werden gefrorene Erdbeeren, Himbeeren, Banane und Mandelmilch mit Honig oder Ahornsirup im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeitet.
- → Welche Zutaten enthält die grüne Smoothie-Schicht?
Die grüne Schicht besteht aus Babyspinat, Kiwi, Banane, Kokosmilch und Chiasamen, die zu einem samtigen Smoothie gemixt werden.
- → Wie werden die Bowls geschichtet?
Zuerst wird die rote Smoothie-Schicht in die Schalen gefüllt, dann die grüne Schicht vorsichtig darauf gegeben, um schöne Farbschichten zu erzeugen.
- → Welche Toppings passen am besten zu den Bowls?
Knuspriges Granola, frische Granatapfelkerne, Kiwi- und Erdbeerscheiben sowie geraspelte Kokosflocken und frische Minze sorgen für leckere Texturen und Frische.
- → Kann ich die Bowls vegan zubereiten?
Ja, für die vegane Variante einfach Ahornsirup anstelle von Honig verwenden und auf pflanzliche Milchsorten achten.