Cremige Mischung aus Spinat, Artischocken und Käse, serviert mit knusprigem Baguette für den perfekten Genuss.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 - 1 Dose (14 oz) Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
02 - 5 oz gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
→ Milchprodukte & Käse
04 - 8 oz Frischkäse, weich
05 - ½ Tasse saure Sahne
06 - ¼ Tasse Mayonnaise
07 - 1 Tasse geriebener Mozzarella
08 - ½ Tasse geriebener Parmesan
→ Gewürze
09 - ½ Teelöffel Salz
10 - ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
11 - ¼ Teelöffel zerstoßene Paprikaflocken (optional)
→ Zum Servieren
12 - 1 Baguette, in ½ Zoll dicke Scheiben geschnitten
13 - 2 Esslöffel Olivenöl
# Anleitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 375°F vor.
02 - Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel Frischkäse, saure Sahne und Mayonnaise zu einer glatten Masse.
03 - Fügen Sie Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Spinat, Artischocken, Salz, Pfeffer und bei Bedarf Paprikaflocken hinzu und rühren Sie alles gründlich unter.
04 - Füllen Sie die Mischung in eine mittelgroße Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
05 - Backen Sie die Mischung 20–25 Minuten, bis sie blubbert und oben leicht goldbraun ist.
06 - Legen Sie die Baguettescheiben auf ein Backblech und bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl.
07 - Toasten Sie die Baguettescheiben im Ofen 8–10 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
08 - Servieren Sie den warmen Dip sofort zusammen mit den gerösteten Baguettescheiben.
