# Zutaten:
→ Cracker
01 - 24 runde oder quadratische einfache Cracker (z. B. Wassercracker, Buttercracker)
→ Käse
02 - 7 oz halb-fester Käse (z. B. Cheddar, Gouda, Schweizer), in 1/8 inch dicken Scheiben geschnitten
→ Garnitur (optional)
03 - 2 EL fein gehackte frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
04 - 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
05 - 1 kleine rote Paprika, fein gewürfelt
06 - 2 EL Frischkäse oder weicher Streichkäse (als Klebstoff)
# Anleitung:
01 - Verwenden Sie einen kleinen schneeflockenförmigen Ausstecher, um Schneeflockenformen aus den Käsescheiben auszustechen.
02 - Bestreichen Sie jede Crackeroberfläche dünn mit Frischkäse, um den Käse besser haften zu lassen (optional, aber empfohlen).
03 - Setzen Sie eine Käseschneeflocke auf jeden Cracker und drücken Sie diese sanft an, damit sie hält.
04 - Bestreuen Sie die Cracker mit gehackten Kräutern, ein paar Würfeln roter Paprika oder etwas schwarzem Pfeffer, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
05 - Arrangieren Sie die Häppchen auf einer Servierplatte und servieren Sie sie sofort oder decken Sie sie ab und kühlen Sie sie bis zu 2 Stunden vor dem Servieren.
