Merken Leichte und erfrischende Snacks mit reifen Birnenscheiben, veredelt mit einem zarten Honigüberzug. Perfekt für einen schnellen Snack oder elegante Vorspeise.
Ich serviere diese Birnenscheiben oft als gesunde Alternative zu süßem Dessert, besonders im Sommer.
Ingredients
- Früchte: 2 reife Birnen
- Toppings: 2 Esslöffel Honig
- Optionale Garnierungen: 1 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional)
- Optional: Eine Prise gemahlener Zimt (optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Waschen und trocknen Sie die Birnen. Schneiden Sie jede Birne in dünne Spalten und entfernen Sie Kern und Samen.
- Schritt 2:
- Ordnen Sie die Birnenscheiben ordentlich auf einem Servierteller an.
- Schritt 3:
- Träufeln Sie den Honig gleichmäßig über die Birnenscheiben.
- Schritt 4:
- Falls gewünscht, bestreuen Sie sie mit gehackten Walnüssen und einer Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack und Textur.
- Schritt 5:
- Sofort servieren.
Merken Dieses einfache Rezept bringt immer Freude zu Familienessen und kleinen Zusammenkünften.
Zusätzliche Tipps
Verwenden Sie für eine vegane Variante Agavendicksaft statt Honig.
Serviervorschläge
Passt hervorragend zu einem kühlen Sauvignon Blanc für ein elegantes Geschmackserlebnis.
Lagerungshinweise
Am besten frisch zubereiten und sofort servieren, da die Birnen sonst braun werden könnten.
Merken Genießen Sie diesen erfrischenden Snack als gesunde Alternative zu süßen Desserts.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Birnensorte eignet sich am besten?
Am besten eignen sich feste, reife Birnen wie Williams Christ, die sich gut schneiden lassen und süß schmecken.
- → Kann man den Honig ersetzen?
Alternativ funktioniert auch Ahornsirup oder Agavendicksaft, um eine ähnliche süße Glasur zu erzielen.
- → Wie bewahre ich die Birnenscheiben frisch auf?
Etwas Zitronensaft über die Scheiben träufeln verhindert das Braunwerden und bewahrt die Frische.
- → Sind Walnüsse zwingend nötig?
Die Walnüsse sind optional und sorgen für zusätzlichen Crunch und Geschmack, können aber weggelassen werden.
- → Was passt als Getränk dazu?
Ein trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc ergänzt die süßen und fruchtigen Aromen hervorragend.