Vanille Bean Frappuccino Oats (Druckversion)

Cremige Haferflocken mit Vanille und Kaffee, ideal für den energiereichen Start in den Tag.

# Zutaten:

→ Haferflocken-Basis

01 - 1 Tasse altmodische Haferflocken
02 - 1 Tasse ungesüßte Milch (Milchprodukt oder pflanzlich)
03 - 1/2 Tasse griechischer Joghurt natur
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
06 - 1 Vanilleschote, Samen ausgekratzt oder 1 1/2 Teelöffel reines Vanilleextrakt
07 - 1 Prise Salz

→ Kaffee-Schicht

08 - 1/2 Tasse gebrühter Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt
09 - 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig

→ Toppings

10 - 1/4 Tasse Schlagsahne (Milchprodukt oder Kokosnuss)
11 - 1 Esslöffel Mini-Zartbitterschokoladenstücke oder Kakaonibs (optional)
12 - 2 Teelöffel Vanille-Müsli (optional)

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleschoten-Samen oder Vanilleextrakt und eine Prise Salz kombinieren. Gründlich rühren, bis alles vollständig vermischt ist.
02 - In einer kleinen Schüssel oder Tasse den abgekühlten gebrühten Espresso oder Kaffee mit 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig verrühren.
03 - Die Hälfte der Haferflocken-Mischung gleichmäßig auf zwei 12-Unzen-Gläser verteilen.
04 - Die Hälfte der gesüßten Kaffee-Mischung über die Haferflocken in beiden Gläsern verteilen.
05 - Die restliche Haferflocken-Mischung oben darauf schichten, dann mit dem restlichen Kaffee abschließen.
06 - Die Gläser verschließen und mindestens 8 Stunden lang im Kühlschrank lagern, damit die Haferflocken einweichen und die Aromen verschmelzen.
07 - Morgens jedes Glas mit Schlagsahne, Schokoladenstücken oder Kakaonibs und Vanille-Müsli nach Wunsch toppen. Kalt servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Du sparst Zeit am Morgen, denn das ganze Schwere ist bereits getan und wartet schon auf dich.
  • Das Gefühl, einen Gourmet-Frappuccino zu essen, ohne die Schuld oder den Preis.
  • Haferflocken, die nachts einweichen, werden seidenartig cremig und schmecken wie ein Nachtisch statt Frühstück.
02 -
  • Wenn dein Kaffee noch warm ist, wenn du ihn hinzufügst, wird er alles durcheinander bringen und das Joghurt könnte trennen, also stelle sicher, dass er völlig abgekühlt ist.
  • Vanilleschoten sind teuer, aber sie machen wirklich einen Unterschied in diesem Rezept, der mit Extrakt nicht erreicht wird, also sparen Sie hier nicht.
  • Die Konsistenz morgens ist anders als nachts, es wird dicker, weil die Haferflocken weiterhin Flüssigkeit aufnehmen, also rühre es um oder füge ein wenig Milch hinzu, wenn du es lieber flüssiger magst.
03 -
  • Kratze die Vanilleschote-Samen wirklich mit der Rückseite eines kleinen Messers ab, um alle winzigen schwarzen Punkte zu erhalten, sie geben dir diesen unverwechselbaren Frappuccino-Geschmack.
  • Kaufe deine Haferflocken von einem Ort mit gutem Umsatz, ältere Haferflocken werden ranziger und du kannst es schmecken, wenn alles eng in einem Glas zusammen sitzt.
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