Tannenbaum Käse Bordüre festlich (Druckversion)

Dreieckige Käsescheiben und Trauben formen eine festliche Tannenbaum-Bordüre für besondere Anlässe.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 8,8 oz halbfester Käse (z. B. Gouda, Edamer oder Emmentaler), gut gekühlt

→ Obst

02 - 5,3 oz kleine grüne kernlose Trauben, gewaschen und gründlich getrocknet

# Anleitung:

01 - Den Käse in dünne, dreieckige Scheiben schneiden, jeweils ca. 2–2,4 Zoll lang und 0,4 Zoll breit an der Basis, so dass sie stilisierte Tannenbaumformen ergeben.
02 - Die Käsedreiecke entlang aller vier Seiten des Servierbretts mit den Spitzen nach außen anordnen, um die Form von Tannenbäumen zu imitieren.
03 - Kleine grüne Trauben zwischen und um die Käse-Dreiecke platzieren, um Lücken zu füllen und den Baum-Effekt zu verstärken.
04 - Fortfahren, bis der gesamte Rand vollständig und festlich gestaltet ist.
05 - Die Mitte des Brettes mit einer Auswahl an Käse, Wurstwaren, Crackern oder weiteren Beilagen nach Wunsch füllen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • No cooking required, just knife skills and an eye for arrangement – perfect for busy holiday hosting.
  • Transforms ordinary cheese into something people actually stop and admire before diving in.
  • Works with any cheese you have on hand, so there's built-in flexibility.
02 -
  • Kalter Käse ist dein Freund – warm wird er matschig und die Dreiecke bleiben nicht in Form, egal wie sehr du es versuchst.
  • Trauben müssen wirklich trocken sein, sonst rutschen sie sofort weg und dein Arrangement sieht chaotisch aus.
03 -
  • Käse mindestens zwei Stunden vorher schneiden und im Kühlschrank lagern – deine Grenze wird präziser und hält besser.
  • Der echte Trick: Arrangiere alles auf einem kalten Brett; wenn dein Brett Raumtemperatur hat, wird dein Käse schneller weich und rutscht herum.
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