St Patricks Rainbow Fruit Kabobs (Druckversion)

Vielseitige Obstspieße mit cremigem Honig-Joghurt-Dip, ideal für Feiern und kinderfreundliche Snacks.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 8 große Erdbeeren, entkernt und halbiert
02 - 1 Tasse Mandarinensegmente, frisch oder aus der Dose, abgetropft
03 - 1 Tasse frische Ananaskugeln
04 - 1 Tasse grüne Trauben
05 - 1 Tasse Blaubeeren
06 - 1 Tasse rote Trauben

→ Joghurt-Dip

07 - 1 Tasse griechischer Naturjoghurt
08 - 2 Esslöffel Honig
09 - 1 Esslöffel frischer Limettensaft
10 - 1 Teelöffel Limettenzest

# Anleitung:

01 - Alle Früchte waschen und vorbereiten. Große Erdbeeren halbieren und Ananas bei Bedarf in mundgerechte Stücke schneiden.
02 - Früchte in Regenbogenreihenfolge auf 8 Holzspieße fädeln: Erdbeere, Orange, Ananas, grüne Traube, Blaubeere, rote Traube.
03 - Griechischen Joghurt, Honig, Limettensaft und Limettenzest in einer kleinen Schüssel vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
04 - Obstspieße auf einer Serviertablett anrichten und den Joghurt-Dip separat servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Ready in just 20 minutes with no cooking required
  • Kid-friendly and perfect for parties or healthy snacking
  • Naturally gluten-free and vegetarian
  • Beautiful rainbow presentation that's Instagram-worthy
  • Customizable with your favorite seasonal fruits
02 -
  • Chill the assembled kabobs for 30 minutes before serving for extra refreshment
  • Use a mix of fresh and canned fruit to save time without sacrificing flavor
  • The lime zest in the dip adds a bright, aromatic touch—don't skip it
  • Thread fruit tightly enough to stay secure, but not so tight they squish
  • Make extra dip—it's also delicious with graham crackers or as a topping for pancakes
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