# Zutaten:
→ Dip
01 - 1 ½ cups cream cheese, softened
02 - ¾ cup sour cream
03 - ¼ cup mayonnaise
04 - 1 teaspoon garlic powder
05 - ½ teaspoon onion powder
06 - ½ teaspoon salt
07 - ¼ teaspoon black pepper
08 - 2 tablespoons fresh chives, finely chopped
→ Dekoration & Platte
09 - 1 small carrot (for nose and scarf)
10 - 2 black olives (for eyes and buttons)
11 - 1 red bell pepper (for scarf)
12 - 1 cucumber, sliced
13 - 1 cup cherry tomatoes
14 - 1 cup baby carrots
15 - 1 cup broccoli florets
16 - 1 cup cauliflower florets
17 - 1 cup snap peas
18 - Fresh parsley or dill (optional, for garnish)
19 - Crackers or pita chips (optional, for serving)
# Anleitung:
01 - Alle Zutaten für den Dip – Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Schnittlauch – in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren.
02 - Den Dip in zwei Portionen teilen: eine größere Kugel für den Körper und eine kleinere Kugel für den Kopf formen und auf einer großen Servierplatte als Schneemann anrichten.
03 - Eine Scheibe von der Karotte als Nase ausschneiden. Schwarze Oliven als Augen und Knöpfe verwenden. Streifen vom roten Paprika als Schal formen.
04 - Geschnittene Gurken, Kirschtomaten, Mini-Möhren, Brokkoli, Blumenkohl und Zuckerschoten rund um den Schneemann anrichten, um eine bunte Gemüseplatte zu gestalten.
05 - Nach Wunsch mit frischer Petersilie oder Dill garnieren. Mit Crackern oder Pita-Chips servieren.
