Pumpkin Patch Snack Grid (Druckversion)

Knackige Käsebällchen in Kürbisoptik, hübsch auf einem Tray im Raster angerichtet.

# Zutaten:

→ Kürbisse

01 - 24 kleine, orangefarbene Käsebällchen (z. B. Cheddar-Käsebällchen oder gebackene Käsepuffs)

→ Kürbisstiele und Blätter

02 - 24 kleine Salzstangenstücke, je etwa 1 inch lang (für Stiele)
03 - 2 Esslöffel frische Petersilienblätter oder Schnittlauch (optional, für Blätter)

→ Basis und Garnitur

04 - 1 großes rechteckiges Servierbrett oder Tablett
05 - Frische Baby-Spinatblätter oder grüner Salat (optional, als Unterlage)

# Anleitung:

01 - Optional eine Schicht Baby-Spinat oder grünen Salat auf dem Servierbrett auslegen, um eine feldähnliche Optik zu erzeugen.
02 - Die Käsebällchen in einem gleichmäßigen, ordentlichen Raster auf dem Grünzeug platzieren, dabei ausreichend Abstand lassen, um Reihen von Kürbissen darzustellen.
03 - Jeweils ein Salzstangenstück aufrecht in die Oberseite jedes Käsebällchens stecken, um einen Kürbisstiel zu formen.
04 - Optional neben jeden Stiel ein kleines Petersilienblatt oder einen Schnittlauchzweig setzen, um Kürbisblätter nachzuahmen.
05 - Die Kürbisbällchen sofort als unterhaltsamen Snack servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Es sieht umwerfend aus und braucht keine Kochfähigkeiten, nur Fantasie und Kreativität.
  • Selbst die kleinsten Helfer können bei diesem Projekt begeistert mitarbeiten.
02 -
  • Käsebällchen kurz vor dem Servieren vorbereiten, damit die Brezel knusprig bleibt und nicht zu weich wird.
  • Die Brezel sollte dünn genug sein, um in die Käsekugel einzudringen, aber stabil genug, um zu halten – teste ein Stück vorher aus.
03 -
  • Ein leicht feuchtes Tuch unter deinem Tablett verhindert, dass es auf glattem Untergrund verrutscht – praktisch und unauffällig.
  • Wenn die Brezelstangen zu lange in den Käsebällchen stecken, können sie durchweichen; wechsle sie notfalls kurz vor dem Servieren aus.
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