Minze Limette Frische Getränk (Druckversion)

Kühlendes Getränk aus Minze, Limette und leichter Süße, ideal für warme Sommertage.

# Zutaten:

→ Frische Zutaten

01 - 1 Tasse frische Minzblätter, locker gepackt
02 - Saft von 3 großen Limetten (ca. ½ Tasse)
03 - ½ Limette, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren (optional)

→ Süßungsmittel

04 - ¼ Tasse Kristallzucker oder Agavensirup

→ Flüssigkeiten

05 - 4 Tassen kaltes Wasser
06 - 1 Tasse Eiswürfel

# Anleitung:

01 - Minzblätter, Limettensaft, Zucker und 2 Tassen Wasser im Mixer kombinieren und solange mixen, bis die Minze fein gehackt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
02 - Die Mischung durch ein feines Sieb in einen Krug gießen, um Minzreste zu entfernen.
03 - Die restlichen 2 Tassen kaltes Wasser sowie die Eiswürfel in den Krug geben und gut umrühren.
04 - Nach Geschmack Süße anpassen und die Getränkemischung gut gekühlt mit Limettenscheiben und ggf. frischen Minzblättern servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • It takes just 10 minutes and tastes like you've been slaving away all day.
  • You probably have everything already sitting in your kitchen.
  • One batch disappears instantly—people ask for the recipe before they've even finished their first glass.
02 -
  • Don't skip the straining step—cloudy bits make the texture gritty and weird, and you'll regret it.
  • Taste as you go: I once made a batch that was aggressively sweet because I wasn't paying attention, and no amount of lime fixed it.
03 -
  • Mint bruises if you handle it too aggressively—pluck leaves gently and add them to the blender whole to preserve their oils.
  • The best agua fresca is made the same day it's served; it loses its bright sparkle if it sits around refrigerated for more than a few hours.
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