Microwaved Corn mit Knoblauchbutter (Druckversion)

Zarte Maiskolben mit würziger Knoblauchbutter, in wenigen Minuten fertiggestellt.

# Zutaten:

→ Mais

01 - 4 Maiskolben, frisch und geschält

→ Knoblauchbutter

02 - 4 Esslöffel ungesalzene Butter
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
04 - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional)
05 - 1/2 Teelöffel Salz
06 - 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

→ Zum Servieren

07 - Zitronenschnitze (optional)

# Anleitung:

01 - Den geschälten Mais auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken.
02 - Bei höchster Stufe 4-6 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei den Mais halbwegs durchdrehen, bis die Körner zart sind. 1 Minute ruhen lassen.
03 - In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und gehackten Knoblauch miteinander verrühren. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter schmilzt und der Knoblauch duftet.
04 - Salz, schwarzen Pfeffer und Petersilie (falls verwendet) in die geschmolzene Knoblauchbutter einrühren.
05 - Den Mais vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und jeden Kolben großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
06 - Sofort servieren, gerne mit zusätzlicher Butter und Zitronenschnitzen nach Wunsch.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Ready in just 13 minutes, perfect for busy days.
  • Uses the microwave to cook corn quickly while retaining sweetness and juiciness.
  • Rich garlic butter adds a flavorful, homemade touch.
  • Simple ingredients that are easy to find.
  • Vegetarian and gluten-free, suitable for many diets.
02 -
  • Turn the corn halfway during microwaving to ensure even cooking.
  • Use a damp paper towel to keep the corn moist and prevent drying out.
  • Microwave garlic butter just until fragrant to avoid burning the garlic.
  • Brush the butter on while the corn is hot so it melts into every kernel.
  • Store any leftover garlic butter in an airtight container and use on other vegetables or bread.
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